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Publications du 1er semestre 2006


AgrandissementLe Moulin cavier, un moulin angevin

(Cahier de l'AMA n° 9) Christian Cussonneau

Cette étude très fouillée, situe le moulin-cavier dans la grande famille des moulins à vent. Elle fait ensuite sa description architecturale et technique. Des théories hasardeuses faisaient remonter l'origine du cavier … au Moyen Orient. La réalité est plus simple et plus vraisemblable : le cavier est le produit génial de l'univers troglodytique et des meuniers de la région de Doué-la-Fontaine (Anjou). Le cavier, sorti du milieu troglodyte s'est élevé au dessus de terre ; il est devenu un monument élégant jusqu'à ressembler aux églises et aux châteaux de sa région d'origine. Une belle étude due à un auteur parfaitement compétent que l'AMA félicite vivement, fière de le compter dans ses rangs.
Brochure 21 x 20,7, de 64 pages, abondamment illustrée de croquis, dessins et photos, couverture et 4 pages centrales en couleurs montrant les principaux caviers restaurés de l'Anjou historique.
Prix 13 € franco, chez Jacques Meugé, 7 rue de Jemmapes, 49000 ANGERS


L’Yerres et ses moulins

De Philippe Curtat

Ce livre apporte une riche documentation au sujet des moulins de l’Yerres, surtout de la basse Yerres, de Brie-Comte-Robert à Villeneuve-Saint-Georges. En outre l’auteur a développé tous les aspects qui se présentent au sujet des moulins : histoire et évolution des techniques, les rapports avec la population, la géographie, l’environnement, etc.… Il a déjà été édité en 1992 par le Syndicat Intercommunal de la région de Villeneuve-Saint-Georges à 1300 exemplaires qui ont été épuisés très rapidement. Souvent redemandé par diverses collectivités et librairies, l’Association des Amis des Moulins de l’Ile de France a décidé de le rééditer en accord avec madame Curtat, la veuve de l’auteur.
Réédition 2006, Imprimerie Nouvelle de Viarmes. Peut être commandé à la FFAM au prix de 32 € port inclus secretariat@moulinsdefrance.org


Le passé en héritage

Par Elisabeth Jaeger-Wolff

C'est l'histoire vraie et romancée d'une dynastie de meuniers alsaciens. L'action se situe principalement entre les années 1920 et 1945 (et le lecteur appréciera la saveur historique spécifique à l'Alsace) mais l'auteur remonte jusqu'à la construction du premier moulin dans les années 1700.
Ce livre est écrit comme un roman et l'on s'attache aux acteurs principaux, les grands-parents paternels de l'auteur. Mais le moulin reste le grand héros, témoin silencieux d'une vie de famille bouleversée par la grande Histoire…
L'ouvrage est également solidement documenté, notamment à travers ses annexes techniques, culturelles ou historiques. Primé en 2002 par Arts et Lettres de France, Le passé en héritage s'impose comme un MUST pour la grande famille des meuniers français.
Prix : 22,10 € + 3 € frais de port
Peut être commandé à FFAM au prix de 25,10 € port inclus
Courriel


AgrandissementMoulins à eau et à vent du Québec.

AgrandissementPar Bernard Sauldubois

Cette brochure de 52 pages, toute en couleurs, comprend cinq parties : un récit des voyages effectués par Bernard SAULDUBOIS en 2001 et 2005, une description des principaux moulins à eau du Québec, une description des moulins à vent du Québec, une courte description des moulins non visités mais dignes d’intérêt, la courte description illustrée de quelques sites remarquables du Québec liés à l’eau. Cette partie est due à Claude et Bernard Vacher.
Cette brochure 21 x 29,7 ne peut s’obtenir que sur commande.
Prix franco : 13 €.
Chèque à l’ordre de l’A.M.A. B.P. 70725 – 49007 ANGERS Cedex 01
Edité par les Amis des Moulins d'Anjou.


AgrandissemantQuand tournaient les moulins

Moulins de Loire-Atlantique Etonnantes machines d’autrefois, par Marcel Poulizac

Voici un très bel ouvrage qui "présente à la fois, nous dit son auteur, Marcel Poulizac, le moulin (le moteur) et la machine qui est sa raison d'être. Dix siècles d'évolutions ont transformé tour à tour le moulin puis la machine". Il aborde l’apparition des moulins à au et à vent dans notre histoire, leur développement et leur technologie. Un second chapitre traite des nombreuses utilisations de ces superbes machines de l’ère préindustrielle.
Un chapitre est consacré aux moulins de Loire-Atlantique, qui en compta plus de 3000.
Y sont notamment présentés les anciens moulins de Nantes et les Forges de Chateaubriand.
Un recueil de 18 « Petites histoires étranges » donne à ce livre un charme supplémentaire…

L'ouvrage est illustré de dessins de l'auteur

Édité par Association du Petit Patrimoine de Vigneux, 20 rue de la Boucarderie, 44360 Vigneux de Bretagne.
Format 210 x 250, reliure dos carré cousu collé, 120 pages, 170 illustrations. 20 € franco de port


AgrandissemantLes Moulins à eau du Pays de Louviers

De Yvette Petit-Decroix, Jean-Pierre Binay, Patrick Masson, Didier Blondel

Édité par La Société d'Etudes Diverses de Louviers et sa Région.

Fruit de deux années de recherches, d'enquête sur le terrain, de rencontres et de réflexion, le livre " Les Moulins à eau du pays de Louviers ", a été publié en avril 2005 par la Société d'Etudes Diverses de Louviers et sa Région.
Depuis plus de dix siècles, les roues des moulins du Pays de Louviers ont battu les eaux de l'Iton, de l'Eure et de la Seine pour moudre le grain, fouler le drap, piler l'écorce, extraire l'huile des noix, entraîner les mécaniques savantes des filatures et des tissages, produire de l'électricité.
Oeuvre collective pilotée par Mme Yvette Petit-Decroix, le livre révèle le riche passé de ces moulins et décrit leur présent, souvent plus vivant qu'on ne l'imagine. Il est aussi une source de réflexion sur l'avenir d'une forme d'énergie douce et renouvelable, sur la préservation d'un patrimoine technique, sur un équilibre hydrologique construit par les générations passées.
Invitation à la découverte de richesses insoupçonnées, c'est un guide pour de belles promenades au bord des eaux du Pays de Louviers.

Disponible auprès de la Société d'Etudes Diverses de Louviers et sa Région, au prix de 23 €
à commander à S.E.D. sur le Site


AgrandissemantLa Sarthe au temps des moulins à eau, par André Coutard

Depuis 1980, l’auteur recense et étudie les moulins de la Sarthe tant en consultant les divers services d'archives qu'en rencontrant des propriétaires, des minotiers et d'anciens meuniers. Fondateur en 1991 de l'association des Amis des Moulins de la Sarthe, il met au jour ce patrimoine architectural pour que tout un chacun prenne conscience de l'intérêt de sa sauvegarde.
Ces moulins, qui produisaient la farine pour le pain, le papier permettant la diffusion des idées nouvelles, l'électricité dès la fin du XIX° siècle, sont la mémoire d'un terroir. Leurs roues ont actionné les soufflets de certaines forges, des marteaux-pilons, des métiers à tisser et à filer. C'est pourquoi, jusqu'à la fin du XIX° siècle, étagés en cascade le long des rivières sarthoises, les moulins ont vraiment été une source de richesse et un moyen de développement pour l'industries. Une redécouverte des moulins de ce département et de la vie sarthoise d'autrefois...

Editions Alan Sutton, 8, rue du Docteur Ramon, 37540 Saint Cyr-sur-Loire.
Prix conseillé en librairie : 19,90 euros


AgrandissementAgrandissementLa Pierre à pain

Les carrières de Meules de Moulins en France, du Moyen Âge à la révolution industrielle
Alain Belmont
Agrégé d'histoire, docteur de l'EHESS (École des Hautes études sociales), professeur d'histoire moderne à l'université de Grenoble, membre du Laboratoire de recherche historique Rhône-Alpes (UMR 5190 du CNRS)

Tandis que les églises racontent l'histoire des croyances religieuses, et que les châteaux ruinés évoquent la puissance des élites passées, les meulières constituent autant de monuments à la gloire du travail et de la vie quotidienne. Elles gardent en mémoire une épopée dont nous avions perdu le souvenir : les efforts inouïs accomplis par les hommes d'autrefois pour disposer chaque jour d'un pain à la fois beau et sain.
Pour retrouver cette mémoire enfouie, dix années de recherches ont été nécessaires. Près de quatre mille registres consultés dans les archives publiques, 133 meulières prospectées à travers une trentaine de départements , deux sites archéologiques fouillés, tout un ensemble de spécialistes mobilisés : historiens, archéologues mais aussi physiciens, biochimistes, géologues,paléoanthropologues, sans oublier des tailleurs de pierres, des meuniers et même un dentiste !
Il en est résulté ces deux volumes d'une histoire totale : une somme d'une étonnante richesse.
Le tome II retrace l'histoire du bassin carrier de La Ferté sous Jouarre, dont les pierres équipèrent les moulins du monde entier, puis s'attache à ces hommes de la pierre que furent les artisans meuliers, les ouvriers et les grands négociants en meules.

L'ouvrage La Pierre à pain de Alain Belmont sera en vente au Congrès FFAM dans le Bas-Rhin, au prix public de 58 € (ce qui évite des frais de port à ceux qui envisageaient de le commander). Si vous venez, vous pouvez d'ores et déjà réserver votre exemplaire, c'est hautement souhaitable car il n'y en aura peut-être pas pour tout le monde (stock ajusté en fonction des réservations, avec "marge de sécurité").

Deux volumes 21 x 29,7. 600 pages, plus pages en couleurs.
Édition PUG. Prix : 58 €


International MolinologyInternational Molinology N° 71 - Décembre 2005

Dans l'éditorial, Michael Harverson rappelle le premier symposium de TIMS au Portugal il y a 40 ans et rend hommage aux fondateurs de la Society. Il constate avec tristesse, que "les disparitions récentes de C. Rivals et A. Jaspersen nous ont enlevé la garde ancienne". Il pose le problème de la prodominance de l'anglais à TIMS qui éloigne bon nombre de molinologues à commencer par les français. Il fait appel aux traducteurs.

IM 71 donne successivement les articles et communications suivantes :

  • Souvenirs du premier symposium à Cascais-Estoril (Portugal) en 1965
  • Les moulins à eau temporaires sur les rivières du nord du Portugal
  • Un moulin sur l'Ile de Canna en Irlande
  • Une essoreuse géante pour le tissu en Autriche
  • Les moulins à vent à ailes multiples en France de Chris Gibbings
  • Tour des moulins à eau en Suisse et en Forêt Noire en septembre 2005
  • Un bref compte-rendu sur le Colloque de Grenoble sur les meules et le live de Jean-Paul Duc sur les carriers et les meuliers d'Epernon.
  • On y trouve aussi un hommage à André Gaucheron.

La cotisation de TIMS est de 30 €, à envoyer à :
Benoît Deffontaines, 10 rue du Paradis, 37150 SAVONNIERES.


Moulins en BretagneMoulins en Bretagne

Texte et photos de Gilles Pouliquen

Il existe une infinie diversité de moulins en Bretagne, sur les cours d'eaux, les côtes, les terres en plein vent. Bien plus que d'authentiques repères du paysage, leur rôle social, les techniques - souvent de pointe pour leur époque - qu'ils illustrent, l'aménagement des lieux qu'ils imposent, tout concourt à la magie toujours vive dont ils sont empreints.
Gilles Pouliquen, auteur de nombreux livres sur la Bretagne, s'est exercé à une typologie des différents moulins - à marée, à augets, à cuillers, etc. - avec parfois des raretés étonnantes, sans oublier le génie des systèmes archaïques et élaborés. Il se livre à une synthèse ethnographique enrichie de documents anciens et de portraits.
AgrandissementAprès quelques points d'histoire et trois chapitres sur les moulins à bras, le moulin banal et les céréales, G. Pouliquen analyse d'une façon pertinente les éléments constitutifs du moulin et de son fonctionnement. Un chapitre est consacré au meunier, trois autres aux moulins maritimes, particularité bretonne, au moulin à vent et aux minoteries.
L'ouvrage est magnifiquement illustré de photos couleurs des principaux moulins bretons, de détails de mécanismes, de meuniers et d'artisans constructeurs de moulins.

Ouvrage relié 23,5 x 29, 160 pages, entièrement en couleurs.
Prix : 38 € Commande
Éditions Coop. Breizh Zone artisanale de Keranguen 29540 Spezet - Tél : 02 98 93 83 14


Les moulins à eaux en FranceLes moulins à eaux en France

Parmi ses 8 000 cartes postales sur les moulins à eau, Michelle Morin en a sélectionné plus de 200 afin de faire découvrir, en un tour de France évocateur, tous ces bâtiments qui font la beauté de nos rivières. Au-dela d’une simple présentation de tous les moulins, Emile Couraud à également voulu nous faire comprendre l’importance et la richesse de ce patrimoine. Les hommes et les femmes qui ont entretenu, tout au long de leur existence, ces petites ou grandes « usines » forcent aussi le respect, cat ils permirent aux uns de travailler pendant que d’autres tissaient des liens.

Mais laissons plutôt la parole aux images…

Les moulins à eaux en France.

Par Michelle Morin et Emile Couraud.
Collection Mémoire en Image 2005
128 pages ; format 165x235 mm
ISBN : 2-84910-334-9.

Pris 19,90 euros en librairie


Au fil du paysage et de l'eau - La longue histoire des moulins de la Tine à TroistorrentsAu fil du paysage et de l'eau - La longue histoire des moulins de la Tine à Troistorrents
Pierre-Alain Bezat

L' ouvrage présente le paysage des gorges de la Tine, les ponts, les routes, les aménagements touristiques. Un court historique de la vallée, de son peuplement accompagne l'évocation des travaux agricoles, des cultures céréalières, de leur conservation et de leur consommation. L'eau , bien sûr, occupe une très large place : c'est elle qui fait tourner les moulins de la Tine mais elle est aussi l'eau source de catastrophes qui emporte tout sur son passage.
Apparaissent aussi les meuniers et leur familles, les voisins, les artisans et bien d'autres gens encore.
Enfin la description des diverses machine et de leurs composants - roues arbres, meules, foulons, bief - termine ce livre vivant et largement illustré qui nous dévoile le site exceptionnel des Moulins de la Tine.

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