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Moulin d’Alexandre, Sainte-Eulalie-d’Olt

Autrefois nommé Lou Mouli Del Raynal, il se trouve au centre du bourg. Il est sans doute le plus ancien moulin de la Serre. Son ancien propriétaire, M. Calmels, y fabriquait une farine de qualité et de l’huile de noix jusqu’en 1950. Ce moulin a été restauré par son actuel propriétaire, M. Alexandre, dès 1980 et porte le nom du moulin d’Alexandre. Ce restaurateur amoureux de la région a redonné vie au moulin en nettoyant les canaux, en refaisant les mécanismes ainsi que sa roue verticale, la seule existante en Aveyron. Cette roue hydraulique de trois mètres quatre-vingts de diamètre est constituée de trois sortes de bois (le chêne pour les rayons, l’aulne pour les aubes et l’orme pour les flasques) et continue à rythmer la vie du village fleuri.

Ouvert tous les jours sur rendez-vous.

Contact :
Téléphone : 05 65 47 45 85