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Moulin Pion Vignon, Saint-Siméon-de-Bressieux

La famille Pion possède ce moulin depuis cinq générations au moins. Aujourd’hui, c’est une huilerie de noix toujours, et plus que jamais, en exploitation.
Françoise et Patrick VIGNON l’exploitent seuls, depuis juin 2005, suite au décès de Roger PION, le papa de Françoise.
La méthode employée reste délibérément la même, avec les mêmes outils, et surtout les mêmes rapports humains avec les  » clients « .
Arbres, engrenages, poulies et courroies transmettent aux machines l’énergie mécanique développée par la grande roue de cinq mètres. Le désir croissant de retour au sources que ressentent de plus en plus de personnes, à Saint Siméon comme ailleurs, devrait garantir à coup sûr, pour de longues années encore, le succès de l’authentique huilerie de noix de Françoise et Patrick, seul patrimoine, en très bel état, parmi une douzaine d’autres installations hydrauliques à Saint Siméon, installées le long de la rivière La Baïse, et aujourd’hui disparues.

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Contact :
Téléphone : 04 74 20 13 44