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Éditorial, par Michel Darniot, président de l’Association des amis des moulins de l’Ain

Les Amis des Moulins de l’Ain ont fait connaitre leur département, son patrimoine et ses traditions, sa bonne table et ses produits réputés lors du congrès FFAM 2017. Les visites de moulins, tous restaurés et en fonctionnement, ont surpris et enchanté. Comment avons-nous fait pour sauvegarder tant de bâtiments et de matériels ? D’où nous vient cette volonté de préservation, le soin de nos travaux ?

 

Heureux de la réussite de notre engagement et de l’image que nous avons donnée de notre association, l’AMA 01 vous invite avec ce numéro spécial de « Moulins de France » à aller à la découverte des différentes régions de notre département, et des nombreux moulins de ces Pays de l’Ain. Revenez les voir, revenez nous voir, nous vous disons à bientôt…