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Moulins de France n°117 – Janvier 2019

Sommaire

  • Editorial Voeux d’Alain FORSANS, président de la FFAM pour l’année 2019
  • I – Congrès national FFAM 2019 dans le Quercy du 10 au 13 mai
    • Accueil par l’Association Moulins du Quercy, Lot & Tarn-et-Garonne
  • II – Histoire des techniques
    • Les charpentiers des moulins du Nord, par Jean BRUGGEMAN
  • III – Patrimoine régional
    • Vienne, au Moulin Trancart, de la farine à l’électricité, par Joël FAUCHE
  • IV – Vie quotidienne
    • Petite histoire du pain : notre pain quotidien serait-il en danger ? par Pierre MERCIE
  • V – Bibliographie
    • Bernard SAULDUBOIS, mon père par Anne SAULDUBOIS
  • VI – Les moulins et la loi
    • Point sur le travail du Comité National de l’Eau, par Alain FORSANS Président de la FFAM
  • VII – Les moulins
    • Les sept piliers de la sagesse écologique
  • VIII – Dans les régions
    • Vie des associations, petites annonces, bibliothèque du meunier, nouvelles de la FFAM