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Moulins de France n°40 – Octobre 1999

Les moulins hydraulique du Maroc (II), par Alain Devos
Les moulins à farine en Rouergue, par J.P.H.Azéma
De l’héritage à la valorisation du patrimoine industriel.
I – La sauvegarde des moulins à vent. Naissance d’une prise de conscience, par J.P.H. Azéma
La mort des moulins à vent dans la région du Nord, par F. Monod, ill. d’H. Webster (1927)
Syrie. Les norias de l’Oronte, compte-rendu par Gérard Gau