La route des moulins propose une liste non exhaustive des moulins de France et de Navarre, voire même de l’étranger
Les trois moulins de Brunan sont entièrement bâtis en pierre avec comme toiture une voûte maçonnée, capable de résister aux violentes crues de l’Hérault et même d’être submergée quelques temps. Les meules étaient actionnées par des roues horizontales. Non restauré. Visible de l’extérieur seulement.
Perché sur une éminence à 400 mètres d’altitude, ce moulin-tour domine le village de Faugères. Bien exposé à la tramontane, le site, d’où l’on peut apercevoir la mer, comportait trois moulins. Il y a quelques années, les « Trois tours » n’était que ruine. Datant du XVIème siècle, les moulins à céréales de Faugères ont été abandonnés …
C’est un moulin tour qui domine le village. L’appareillage de sa tour est remarquable. Il a été restauré récemment. Il est équipé d’ailes à toiles qui entraîne une paire de meules installées comme dans tous les moulins de cette région au rez-de-chaussée du moulin. Ouvert à la visite. Se renseigner à la Mairie de Fellines-Minervois …
En 1887, Gabriel d’Andoque fait édifier l’actuel château de Roueire, dans le style » manoir anglais « . Les besoins importants en eau obligent les grandes propriétés à se doter d’un château d’eau. Le domaine de Roueire décide de se munir d’une éolienne. Elle fut érigée en 1898. Elle fonctionnera jusqu’en 1972. Elle est inscrite à …