Ce moulin pivot était à l’origine installé à Châteauneuf-sur-Loire, dans les années 1700. C’est en 1850 que le sieur Gautier de Guilly l’achète et en 1861 le fait démonter pour le reconstruire à Guilly.
Restauré et agrandi en 1873, il est doté d’une 2e paire de meules. Il cesse son activité avant la Première Guerre mondiale.
La commune l’achète et le restaure à partir de 1977, actuellement sur la commune de Sully-sur-Loire depuis mai 1994. Son toit est en ardoises et ses ailes de 17 m d’envergure sont en chêne et en peuplier. Son équipement intérieur est complet.
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