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Moulin Mathéi, Cap Corse

A l’extrême pointe ouest du Cap Corse se trouvent trois moulins.
Le plus célèbre est le Moulin Mattéi, qui figure sur toutes les cartes et les guides comme une curiosité touristique. Il s’agit d’un ancien moulin tour qui a servi de support publicitaire à la Maison Mattéi, productrice de l’apéritif dénommé Cap Corse.

Ce moulin a été affublé d’une toiture en tuiles avec des coyaux débordants. L’arbre, avec quatre moignons d’ailes sortait par la fenêtre Est de la tour, elle-même entourée d’une plate-forme revêtue de mosaïques à la gloire de la marque. Le paysage qu’on peut contempler de ce point haut est remarquable; la vue s’étend sur les marines et les villages de Centuri et de Morsiglia au sud et à l’Ouest et sur le relief accidenté du cap à l’est. On aperçoit aussi de l’autre côté de la route les deux tours des moulins d’Ersa, à l’abandon et sur les crêtes une ferme d’éoliennes modernes récemment installées. Il a été depuis restauré « à l’identique », dixit les responsables de la restauration, tant il est devenu un symbole de l’Ile de Beauté. Pourquoi pas ? Cependant, selon Jean Orsatelli,, dans la première version, il n’était en rien typique des moulins du Cap avec son toit à l’indochinoise et son arbre passant par la fenêtre ; dans la seconde version, « l’arbre a été placé dans la toiture pour se rapprocher de la réalité mais sans donner une inclinaison aux ailes, ce qui donne une fausse idée des moulins à vent » (La Corse n° 322 9 septembre 2005). Donc un mélange de vrai et de faux. Incontournable tout de même !