Après le canton de Wormhout, Jean Bruggeman rend hommage aux derniers meuniers de Steenvoorde, grâce à qui le canton doit d’avoir encore six moulins à vent. Le canton est certainement le seul de France à en compter autant, et surtout en parfait état. Si à l’heure actuelle les meuniers sont tous disparus, les communes ont pris le relais, mais aussi les descendants des meuniers. Neuf communes sont concernées : Boeschèpe, Eecke, Godewaersvelde, Houtkerque, Oudezeele, Saint-Sylvestre-Cappel, Steenvoorde, Terdeghem, Winnezeele. Soit l’historique de près de 50 moulins, dont au moins 11 fabriquaient de l’huile. Cet ouvrage de 300 pages est illustré de plusieurs centaines d’illustrations, la plupart en couleurs. Même présentation que le tome 1. Papier semi-mat 115 gr. Brochage cousu au fil de lin. Couverture cartonnée, pelliculée. Dos carré. Prix 50 . Frais d’envoi par la poste 9. Tirage limité à 300 ex. à commander au siège de l’ARAM-Musée des Moulins, rue Albert Samain 59650 Villeneuve d’Ascq. Chèque à l’ordre de l’ARAM Nord-Pas de Calais, Tel 03.20.05.49.34 Mail jeanbruggeman@nordnet.fr