Cet ouvrage raconte l’histoire d’un moulin du Pays des Sérènes, rivières qui coulent entre Rieupeyroux, Villefranche-de-Rouergue et Najac (12), avec les occupations, plaisirs ou contraintes des meuniers et de leur famille. Le moulin du Moulinet, sur un affluent de l’Aveyron, fonctionne encore aujourd’hui avec ses trois spécificités : moulin à huile de noix, à farine et scierie avec la force de l’eau entraînant tout l’appareillage. Mai 2012. Format 15 x 21, 120 pages et photos anciennes. ISSN 978-2-954149. Prix 15 , port compris. Commander à l’auteur Geneviève Rigal-Saurel 1 Cité Robinson 12000 Rodez, Tél 05 65 68 57 76, toulzanes.saurel@laposte.net