Sommaire
Editorial ppar Alain Forsans, président de la FFAM
P4 : Combien d’années faudra-t-il avant que la politique dévastatrice actuelle
de restauration de la continuité écologique soit révisée ?
par Patrice Cadet
Un patrimoine à préserver
P8 : Mayenne. Le Grand Moulin à papier de Sainte-Suzanne. Bernard Lassalle
P12 : Les moulins à vent de Bourgogne. Philippe Landry p 12
P16 : Les moulins à vapeur et autres moteurs de Bourgogne. Philippe Landry
Etudes
P18 : L’activité des meuneries ornaises pendant la seconde guerre mondiale.
Quels grains pour quelle farine ?
Entre contraintes et libertés. Patrick Birée
P25 : Les ailes à toiles des moulins du sud Bretagne.
Le savoir-faire du meunier pour dompter à la fois la force du vent et son outil de travail.
Grégoire Judic
P27 : L’Art d’entoiler et de détoiler. Reportage photos André Coutard
P31 : Bas-Rhin. Le moulin de bois de teinture
Actions inter-frontalières
P 34 : Une association pour sauver le Theusselet,
Georges Cattin
Dans les Régions
P 35 : Vie des Associations, Bibliothèque du meunier
Nouvelles de la FFAM