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Moulins de France n°122 – Avril 2020

Sommaire

Editorial ppar Alain Forsans, président de la FFAM

P4 : Combien d’années faudra-t-il avant que la politique dévastatrice actuelle
de restauration de la continuité écologique soit révisée ?
par Patrice Cadet

Un patrimoine à préserver
P8 : Mayenne. Le Grand Moulin à papier de Sainte-Suzanne. Bernard Lassalle
P12 : Les moulins à vent de Bourgogne. Philippe Landry p 12
P16 : Les moulins à vapeur et autres moteurs de Bourgogne. Philippe Landry

Etudes

P18 : L’activité des meuneries ornaises pendant la seconde guerre mondiale.
Quels grains pour quelle farine ?
Entre contraintes et libertés. Patrick Birée

P25 : Les ailes à toiles des moulins du sud Bretagne.
Le savoir-faire du meunier pour dompter à la fois la force du vent et son outil de travail.
Grégoire Judic

P27 : L’Art d’entoiler et de détoiler. Reportage photos André Coutard

P31 : Bas-Rhin. Le moulin de bois de teinture

Actions inter-frontalières
P 34 : Une association pour sauver le Theusselet,
Georges Cattin

Dans les Régions
P 35 : Vie des Associations, Bibliothèque du meunier
Nouvelles de la FFAM