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 | LE PAIN D’AVANT 172 pages – Pornic Océan Editions – Prix hors afranchissement25 €Port : 8€ L’auteur, Jean Moreau, est meunier à Saint-Hilaire-de-Loulay, en Vendée. Son moulin à meules de l’Écornerie y existe depuis 1530. Il avait fermé ses portes sur 500 ans d’histoire jusqu’à ce que Jean, huitième meunier du nom, décide de le faire renaître et ainsi, d’en faire un moulin-laboratoire. À travers ces pages, l’auteur raconte l’aventure de cette incroyable réhabilitation patrimoniale, d’un métier, des outils, de pratiques oubliées. |
Aimer les Moulins de France
Jean-Pierre Henri Azéma
128 pages – Editions Ouest-France – Prix hors affranchissement 5 euros
Entrez dans ce livre … comme dans un moulin ! Laissez-vous surprendre par la diversité de ces bâtiments et de leurs mécanismes magiques ! Partez à la rencontre d’hommes hors du commun.
Entrez dans ce livre … et laissez-vous guider.
Glossaire du Molinologue
Roland Flahaut
126 pages – Editions F.F.A.M. – Prix hors affranchissement 16 euros
La réalisation de ce glossaire est le fruit de recherches et d’un travail de synthèse dans la littérature molinologique et de contacts avec des meuniers et leur entourage. Un hommage aux témoins essentiels du passé.
L’Art du Meunier au XVIIIe siècle
Extrait de l’Encyclopédie méthodique de 1788
120 pages – Editions F.F.A.M. – Prix hors affranchissement 20 euros
Cette réédition présente un exposé des connaissances molinologiques à la veille de la Révolution Française. La meunerie cesse d’être une tradition empirique pour devenir un art raisonné. Une véritable mine… de farine.
Le Moulin de la Chaussée
Sauvetage du dernier moulin à eau de Paris
208 pages – Editions F.F.A.M. – Prix hors affranchissement 20 euros
Au fil des siècles, vivez l’aventure de ce moulin-pendant qui survécut grâce à des passionnés et fut sauvé de la démolition par la persévérance de nombreux acteurs. L’histoire de la meunerie et de toute une ville.
Les Moulins à vent à hourdais
Chris Gillings et Christian Cussonneau
66 pages – Editions F.F.A.M. – Prix hors affranchissement 25 euros
Après avoir découvert la signification du moulin à « hourdais », nos auteurs vous accompagneront et vous feront partager la découverte de tous ces moulins au nord-est de la Bretagne. Un parcours enchanteur.
Les Moulins de la Seine Normande Patrick Sorel
152 pages – Editions F.F.A.M. – Prix hors affranchissement 22 euros
Partez à la découverte des moulins à roue pendante et des moulins-bateaux peu connus du public. Une longue et patiente recherche menée dans les archives et sur le terrain de l’Eure à la Seine-Maritime. Une étude accessible à tous.
Moulins Maître des eaux, maîtres des vents
Jean Bruggemann
120 pages – Editions REMPART – Prix hors affranchissement 18 euros
L’auteur aborde le thème des moulins sous les aspects historique, architectural, technique et humain. Il souhaite faire connaître au grand public ce patri- moine qu’il n’a cessé d’étudier et de réhabiliter.
Guide pour la réhabilitation des moulins hydrauliques en vue de la production d’électricité
Michel Heschung
110 pages – Université Bretagne Sud – Prix hors affranchissement 26 euros
Cette étude détaille une démarche cohérente, illustrée par deux cas de figure. L’aspect environnemental, incontournable dans toute démarche de développement durable, et l’aspect humain, permettant une réhabilitation dans l’intérêt collectif.
Les Roues Hydrauliques
Alain Schrambach
156 pages – Editions F.F.A.M. – Prix hors affranchissement 25 euros
L’auteur a consacré une partie de sa réflexion à s’informer sur l’état des connaissances aux différentes époques des questions hydrauliques, et a tiré de ses observations un ensemble de considérations sur leur fonctionnement.
Les Moteurs autres que les Roues Hydrauliques
Alain Schrambach
142 pages – Editions F.F.A.M. – Prix hors affranchissement 28 euros
Cette étude est la suite de celle consacrée aux roues hydrauliques. Un inventaire exhaustif des différentes turbines, des nombreux moteurs et des types de liaisons moteurs-machines.
Restaurer le Moulin
Jean Bruggeman
128 pages – Editions F.F.A.M. – Prix hors affranchissement 25 euros
Ce livre est avant tout un ouvrage destiné aux passionnés qui s’attaquent à la réhabilitation des moulins. Il se veut un guide d’orientation et de conseils afin d’éviter des erreurs, sources de perte de temps et de finances.
Le livre de chevet de la restauration …
Travailler au Moulin
Jean Bruggeman
200 pages – Editions A.R.A.M. Nord – Prix hors affranchissement 30 euros
Cet ouvrage est un outil de référence pour la formation de meuniers bénévoles. Il est le fruit d’une collaboration entre le Nord– Pas-de-Calais et la province de Flandre-Occidentale. Le manuel bilingue du meunier …
Histoire du Musée des Moulins de Moulins (Allier)
Société d’Emulation du Bourbonnais
136 pages – Editions F.F.A.M. – Prix hors affranchissement 20 euros
« Les moulins qui donnèrent leur nom à la ville de Moulins ». Le point de départ de l’aventure de cette ancienne province du Bourbonnais que vous découvrirez depuis le Xe siècle en consultant les documents et collections dispersées mais reconstituées avec patience.
Moulins d’Aulnoye et d’Alentour
Jean-Claude Gaillard
176 pages – Editions S.H.R.P.A. – Prix hors affranchissement 23 euros
L’histoire des 90 moulins de la région Île-de-France sur une période de 2 000 ans mais surtout celle des meuniers avec leurs coutumes. Un ouvrage rempli d’anecdotes comiques ou tristes, témoin de cette passion molinologique.
Moulins en Touraine
Gabriel-Henri Penet
218 pages – Editions Cheminements – Prix hors affranchissement 30 euros
Un parcours de charme à la rencontre des plus beaux moulins typiques de cette région de Touraine ; l’auteur s’efforce de reconstituer leurs origines et leur histoire depuis le XIIe siècle.
Les Moulins à Vent Beauce-Val de Loire
André Gaucheron
108 pages – Editions Alphonse Marré – Prix hors affranchissement 20 euros
Ce livre nous convie à une promenade contemplative à la découverte des moulins à vent de la Beauce-Val de Loire ; beaucoup de ces moulins ont disparu mais sont encore parmi nous grâce aux superbes illustrations de Jean Feugereux et Jean-Claude Boulay.
Les Saints protecteurs des Moulins
Jean-Claude Gaillard
208 pages – Editions Amarco – Prix hors affranchissement 20 euros
Dans la continuité de ses devanciers, l’auteur passe au crible et enrichit cette soixantaine de protecteurs glorieux ou méconnus. Une enquête où les dictons météorologiques liés aux fêtes omniprésentes des divers calendriers sont autant de pistes suggérées.
La terre, le père et la moulin
Sylvie Etrade et Claude Rivals
358 pages – Editions Cheminements – Prix hors affranchissement 21 euros
Au fil des pages vous découvrirez la vie de Mathilde née dans un moulin à vent. Elle vous narre les travaux au fil des jours ; elle tente de ressusciter le passé, son attachement au moulin, à son père, à ses terres. Une étude sociologique et ethnologique de l’Anjou du 19ème siècle.
Les Moulins à blé noir des paysans bretons
André Gaucheron
52 pages – Editions F.F.A.M. – Prix hors affranchissement 10 euros
Cet ouvrage, publié en 1990 en anglais a été enrichi par l’auteur de nombreux compléments inédits. Une somme des études molinologiques régionales à la disposition de tous …
Le Moulin qui avait perdu ses ailes
Monique Ribis
46 pages – Editions du Jasmin – Prix hors affranchissement 16 euros
Au fil des pages vous assistez à la renaissance du Moulin du Bonheur sur l’île de Porquerolles. Un conte merveilleusement illustré par Sabine Chautard. Laissez-vous bercer par cette aventure …
Ecrits
André Gaucheron
208 pages – Editions F.F.A.M. – Prix hors affranchissement 25 euros
De l’Antiquité grecque à l’étude fouillée de très nombreux moulins provençaux, ainsi qu’un regard pertinent sur le moulin et le meunier dans la crèche provençale, laissez-vous porter par les écrits d’André Gaucheron. Un style alerte, clair et précis, qui fait montre d’une érudition sans faille.
Balade au fil de l’eau
Eric Catherine
144 pages – Editions Mémoires et Cultures – Prix hors affranchissement 28 euros
Un cheminement sur les rives de l’Andelle, depuis les premières roues des moulins jusqu’aux turbines les plus puissantes développées depuis le XVIIIème siècle. Des photographies époustouflantes …
Balade au fil de l’eau
Eric Catherine
144 pages – Editions Mémoires et Cultures – Prix hors affranchissement 28 euros
Ce deuxième ouvrage vous entraine à la rencontre des moulins, tanneries et fonderies de l’Epte, la Lévrière et la Bonde. De nombreux témoignages et documents d’archives ne masquent pas la priorité de l’auteur, les photographies.
Ecrits et archives
Claude Rivals
238 pages – Editions F.F.A.M. – Prix hors affranchissement 35 euros
Ces écrits ne seraient pas sans la collaboration de son fils. Claude Rivals, enseignant en sociologie et ethnologie avait comme sujet de prédilection le moulin. Il aimait aller sur le terrain et parlait des moulins comme personne. Un puits de savoir que ces écrits nous permettent d’apprécier.
Le Moulin, histoire d’un patrimoine
Claude Rivals
4 fascicules – Editions F.F.A.M. – Prix hors affranchissement 24 euros
Moulin à eau, moulin à nef, moulin à marée et moulin à vent, quatre tomes pour vous plonger dans l’histoire des moulins de l’origine à nos jours.
De la terre au pain
16 cartes postales vous racontant la longue histoire du pain : le labour, les semailles, la moisson, la jachère, le battage, le moulin, le langage des ailes, la rotation de la toiture, la trémie, la mouture, le blutage, la livraison, le rhabillage, le pétrin, le four. Prix hors affranchissement : 10 euros.
Le papier
Yves Delpuech
Un ouvrage complet sur le papier. Ce petit livre qui se veut d'abord informatif donne des repères précis et utiles à tous les amateurs d'arts graphiques et définit avec clarté les termes techniques avec schémas et photos. La première partie est consacrée à l'histoire et aux techniques de fabrication du papier. La seconde présente des lieux de production et de mémoire du papier. Passionné de métiers d'art, l'auteur a rencontré de nombreux papetiers pour mettre au point cet ouvrage. 182 pages, 17,50. Chez l'auteur Yves Delpuech, Tél 09 65 24 10 91.
Les Jobez, maîtres de forges jurassiens au XIXe siècle
Cet ouvrage d'Annie Gay relate la saga des Jobez alliés aux Monnier, ou l'histoire d'une dynastie de maîtres de forges emblématique du Jura durant les XVIIIe et le XIXe siècles. A l'origine, Grand Claude, serf et colporteur d'horloges, puis son petit-fils, Claude Etienne Jobez, l'acquéreur des forges de Eaudin et de Syam. Au fil des générations, ils achètent bois, fourneaux et forges, installent laminoirs et fenderies, fonderies et clouteries, moulins et scieries. Ils furent maires, conseillers généraux et députés, sous la Révolution, l'Empire et les Bourbons. Ecrivains, philosophes, bibliophiles, poètes, inventeurs, ils bâtirent écoles, chapelles, châteaux et la villa palladienne de Syam de style vénitien... Ils furent des hommes d'affaires redoutables, des politiciens habiles et des précurseurs d'idées, enfin, de grands notables, rentiers. Editions Cabédita. Contact : Eric Caboussat BP 9 - 01220 Divonne-les Bains Route des Montagnes. Courriel : info@cabedita.ch site web: http://www.cabedita.ch
Les plus beaux lieux du Patrimoine industriel
Collection Patrimoine de France, Editions Michelin 17 hors port. ISBN 978-2-06-715726-2.
Le patrimoine industriel : mémoire sociale ou produit innovant ? Qu'est-ce que le « patrimoine industriel » ? La réponse varie en fonction du pays et du niveau de compétence des institutions concernées. Il s'agit de montrer selon quels critères se prennent les décisions visant soit à démolir tel vestige industriel, soit à le reconvertir, puis à le muséifier. Ou, mieux encore, à consacrer tel site à un nouvel usage. Comment, à travers la notion de « patrimoine industriel », établit-on un lien avec le passé de manière à faire revivre au présent une histoire forcément idéalisée ?
Michelin vous invite à la découverte de plus de 200 sites industriels connus ou moins connus, en activité ou reconvertis. Une incroyable variété des sites, des architectures et des savoir-faire. Un patrimoine précaire, des risques de disparition, mais un patrimoine riche et varié.
Tournez Moulins
Publication éditée par le Musée d'Archéologie du Jura et le Centre Jurassien du Patrimoine, dans la collection Jura & Patrimoine accompagne l'exposition Tournez moulins! Céréales, moulins & fours du Jura - Ve-XVIe siècles, conçue et réalisée par le Musée d'Archéologie du Jura.
Jusqu'au 15 janvier 2012, Musée des Beaux-Arts, Place Philibert de Chalon 39000 Lons-le-Saunier. Tél. : 03 84 86 11 73. Contact : musee.archeologie@ville-lons-le-saunier.fr http://www.musees-franchecomte.com.
Au travers des découvertes réalisées dans le Jura et la vallée de la Saône, en particulier sur le tracé de la ligne LGV, le public découvrira toutes les étapes qui permettent d'obtenir du pain à partir des céréales, du Néolithique à l'époque moderne : récolte, stockage, battage, mouture, fabrication et cuisson.
Les énergies renouvelables, aujourd’hui et demain
Coordonné par Jean Hladik, 528 pages, Editions Ellipse, 17,5x24, juin 2011, ISBN 9782729864484. Prix 28 .
Un chapitre sur l'hydroélectricité par Henry Adam, Ingénieur du Génie rural des Eaux et Forêts. Tableau des unités et facteurs de conversion.
Editions Ellipse 32 rue Bargue 75740 Paris cedex 15 Tel : 01.45.67.74.19
Résumé des communications du Colloque international du patrimoine industriel de Belfort
Co-organise? du 21 au 24 septembre 2011 par le laboratoire Re?cits de l'UTBM, la Direction ge?ne?rale des patrimoines au ministe?re de la Culture et de la Communication et le CILAC (Comite? d'information et de liaison pour l'arche?ologie, l'e?tude et la mise en valeur du patrimoine industriel).
Le long du Lizon, Le Lizon d’hier et d’aujourd’hui. Ponts, moulins, usines, tourneries, scieries
Après le diaporama sur CD-R (10) le livre vient de paraître, 240 pages, broché. Se renseigner chez les auteurs, Annie et Jean-Paul Duchemin Auberge du Vieux Moulin 39170 Cuttura Tél : 03 84 42 84 28.
Les Waddington, une dynastie de cotonniers en Eure-et-Loir
Geneviève Dufresne-Seurre, Docteur en Histoire, vice-présidente de l'Association française pour le patrimoine industriel (CILAC) et représentante française au TICCIH (The International Commitee for the Conservation of the Industrial Heritage).
Cet ouvrage passionnera les amateurs de sagas familiales et les férus d'histoire économique. Richement illustré et documenté, il évoque l'histoire romanesque des Waddington, famille de la grande bourgeoisie industrielle et politique, et de leurs sept générations de cotonniers dans la vallée de l'Avre. 500 p., ill. : 64 p., généal., doc. techn., chrono., index.
Commande à retourner avec le paiement à SAEL, 1 rue Jehan Pocquet 28000 Chartres, Tél 02 37 36 91 93, sael28@wanadoo.fr Prix 40 .
Colloque international du patrimoine industriel de Belfort
Le résumé des communications est disponible en ligne
Colloque co-organise? du 21 au 24 septembre 2011 par le laboratoire Re?cits de l'UTBM, la Direction ge?ne?rale des patrimoines au ministe?re de la Culture et de la Communication et le CILAC (Comite? d'information et de liaison pour l'arche?ologie, l'e?tude et la mise en valeur du patrimoine industriel).
Les moulins de l’arrondissement de Dunkerque, Tome 4, Canton de Bergues
Jean Bruggeman
Bergues, chef-lieu de canton mais aussi de l'ancienne châtellenie, qui d'ailleurs dépassait le cadre du canton actuel. Bergues, longtemps rivale de Dunkerque car bien plus ancienne que cette dernière. Elle fut chef-lieu de 1790 à 1804. C'est autour d'elle que l'on trouve la plupart des moulins, surtout à huile, comme c'est le cas de toutes les villes d'une certaine importance.
Ici aussi pas un seul moulin à eau, mais 57 moulins à vent recensés, dont une dizaine de tordoirs, et 2 moulins à tan. Tous sont des moulins traditionnels sur pivot, sauf deux érigés au XIXe siècle, à galerie circulaire, et qui n'ont pas atteint le XXe siècle, malgré tout. Vingt manèges ont été retrouvés, mais il est fort possible qu'il y en ait eu plus. Le canton est composé de 13 communes : Armbouts-Cappel, Bergues, Bierne, Bissezeele, Crochte, Eringhem, Hoymille, Pitgam, Quaëdypre, Socx, Steene, Wylder et West-Cappel. Ces deux dernières, ainsi que Bissezeele, n'ont eu qu'un seul moulin, les autres de deux à trois, sauf autour de Bergues. Un moulin est parti en Belgique au lendemain de la Grande Guerre pour remplacer un moulin détruit par les Allemands. Il disparaît en 1946. Un autre a remplacé celui de Coquelles, également détruit par les Allemands, mais en 1940. Renversé par la tempête en 1978, il a été reconstruit grâce à l'ARAM. Finalement, le dernier qui fut en activité est aussi le dernier survivant ; au nom symbole de la Flandre : le moulin du Lion à Pitgam. Il a bien failli lui aussi disparaître, mais grâce à la ténacité de quelques hommes il a été sauvé, et fait de nouveau farine occasionnellement, dans un site aux horizons grandioses.
Ce beau livre, de plus de 260 pages, contient de nombreuses photographies, dont le reportage complet du remontage du moulin de Pitgam à l'ancienne. Photos uniques. Impression noire et quadrichromie, sur papier semi-mat. Brochage cousu au fil de lin. Couverture cartonnée.
Prix 65 . Frais d'envoi par la poste 9 (France métropolitaine. Europe 20). Tirage limité à 200ex. A commander au siège de l'ARAM-Musée des Moulins, rue Albert Samain 59650 Villeneuve d'Ascq. Chèque à l'ordre de l'ARAM Nord-Pas de Calais, Tél 03.20.05.49.34 Mail jeanbruggeman@nordnet.fr