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 | LE PAIN D’AVANT 172 pages – Pornic Océan Editions – Prix hors afranchissement25 €Port : 8€ L’auteur, Jean Moreau, est meunier à Saint-Hilaire-de-Loulay, en Vendée. Son moulin à meules de l’Écornerie y existe depuis 1530. Il avait fermé ses portes sur 500 ans d’histoire jusqu’à ce que Jean, huitième meunier du nom, décide de le faire renaître et ainsi, d’en faire un moulin-laboratoire. À travers ces pages, l’auteur raconte l’aventure de cette incroyable réhabilitation patrimoniale, d’un métier, des outils, de pratiques oubliées. |
Aimer les Moulins de France
Jean-Pierre Henri Azéma
128 pages – Editions Ouest-France – Prix hors affranchissement 5 euros
Entrez dans ce livre … comme dans un moulin ! Laissez-vous surprendre par la diversité de ces bâtiments et de leurs mécanismes magiques ! Partez à la rencontre d’hommes hors du commun.
Entrez dans ce livre … et laissez-vous guider.
Glossaire du Molinologue
Roland Flahaut
126 pages – Editions F.F.A.M. – Prix hors affranchissement 16 euros
La réalisation de ce glossaire est le fruit de recherches et d’un travail de synthèse dans la littérature molinologique et de contacts avec des meuniers et leur entourage. Un hommage aux témoins essentiels du passé.
L’Art du Meunier au XVIIIe siècle
Extrait de l’Encyclopédie méthodique de 1788
120 pages – Editions F.F.A.M. – Prix hors affranchissement 20 euros
Cette réédition présente un exposé des connaissances molinologiques à la veille de la Révolution Française. La meunerie cesse d’être une tradition empirique pour devenir un art raisonné. Une véritable mine… de farine.
Le Moulin de la Chaussée
Sauvetage du dernier moulin à eau de Paris
208 pages – Editions F.F.A.M. – Prix hors affranchissement 20 euros
Au fil des siècles, vivez l’aventure de ce moulin-pendant qui survécut grâce à des passionnés et fut sauvé de la démolition par la persévérance de nombreux acteurs. L’histoire de la meunerie et de toute une ville.
Les Moulins à vent à hourdais
Chris Gillings et Christian Cussonneau
66 pages – Editions F.F.A.M. – Prix hors affranchissement 25 euros
Après avoir découvert la signification du moulin à « hourdais », nos auteurs vous accompagneront et vous feront partager la découverte de tous ces moulins au nord-est de la Bretagne. Un parcours enchanteur.
Les Moulins de la Seine Normande Patrick Sorel
152 pages – Editions F.F.A.M. – Prix hors affranchissement 22 euros
Partez à la découverte des moulins à roue pendante et des moulins-bateaux peu connus du public. Une longue et patiente recherche menée dans les archives et sur le terrain de l’Eure à la Seine-Maritime. Une étude accessible à tous.
Moulins Maître des eaux, maîtres des vents
Jean Bruggemann
120 pages – Editions REMPART – Prix hors affranchissement 18 euros
L’auteur aborde le thème des moulins sous les aspects historique, architectural, technique et humain. Il souhaite faire connaître au grand public ce patri- moine qu’il n’a cessé d’étudier et de réhabiliter.
Guide pour la réhabilitation des moulins hydrauliques en vue de la production d’électricité
Michel Heschung
110 pages – Université Bretagne Sud – Prix hors affranchissement 26 euros
Cette étude détaille une démarche cohérente, illustrée par deux cas de figure. L’aspect environnemental, incontournable dans toute démarche de développement durable, et l’aspect humain, permettant une réhabilitation dans l’intérêt collectif.
Les Roues Hydrauliques
Alain Schrambach
156 pages – Editions F.F.A.M. – Prix hors affranchissement 25 euros
L’auteur a consacré une partie de sa réflexion à s’informer sur l’état des connaissances aux différentes époques des questions hydrauliques, et a tiré de ses observations un ensemble de considérations sur leur fonctionnement.
Les Moteurs autres que les Roues Hydrauliques
Alain Schrambach
142 pages – Editions F.F.A.M. – Prix hors affranchissement 28 euros
Cette étude est la suite de celle consacrée aux roues hydrauliques. Un inventaire exhaustif des différentes turbines, des nombreux moteurs et des types de liaisons moteurs-machines.
Restaurer le Moulin
Jean Bruggeman
128 pages – Editions F.F.A.M. – Prix hors affranchissement 25 euros
Ce livre est avant tout un ouvrage destiné aux passionnés qui s’attaquent à la réhabilitation des moulins. Il se veut un guide d’orientation et de conseils afin d’éviter des erreurs, sources de perte de temps et de finances.
Le livre de chevet de la restauration …
Travailler au Moulin
Jean Bruggeman
200 pages – Editions A.R.A.M. Nord – Prix hors affranchissement 30 euros
Cet ouvrage est un outil de référence pour la formation de meuniers bénévoles. Il est le fruit d’une collaboration entre le Nord– Pas-de-Calais et la province de Flandre-Occidentale. Le manuel bilingue du meunier …
Histoire du Musée des Moulins de Moulins (Allier)
Société d’Emulation du Bourbonnais
136 pages – Editions F.F.A.M. – Prix hors affranchissement 20 euros
« Les moulins qui donnèrent leur nom à la ville de Moulins ». Le point de départ de l’aventure de cette ancienne province du Bourbonnais que vous découvrirez depuis le Xe siècle en consultant les documents et collections dispersées mais reconstituées avec patience.
Moulins d’Aulnoye et d’Alentour
Jean-Claude Gaillard
176 pages – Editions S.H.R.P.A. – Prix hors affranchissement 23 euros
L’histoire des 90 moulins de la région Île-de-France sur une période de 2 000 ans mais surtout celle des meuniers avec leurs coutumes. Un ouvrage rempli d’anecdotes comiques ou tristes, témoin de cette passion molinologique.
Moulins en Touraine
Gabriel-Henri Penet
218 pages – Editions Cheminements – Prix hors affranchissement 30 euros
Un parcours de charme à la rencontre des plus beaux moulins typiques de cette région de Touraine ; l’auteur s’efforce de reconstituer leurs origines et leur histoire depuis le XIIe siècle.
Les Moulins à Vent Beauce-Val de Loire
André Gaucheron
108 pages – Editions Alphonse Marré – Prix hors affranchissement 20 euros
Ce livre nous convie à une promenade contemplative à la découverte des moulins à vent de la Beauce-Val de Loire ; beaucoup de ces moulins ont disparu mais sont encore parmi nous grâce aux superbes illustrations de Jean Feugereux et Jean-Claude Boulay.
Les Saints protecteurs des Moulins
Jean-Claude Gaillard
208 pages – Editions Amarco – Prix hors affranchissement 20 euros
Dans la continuité de ses devanciers, l’auteur passe au crible et enrichit cette soixantaine de protecteurs glorieux ou méconnus. Une enquête où les dictons météorologiques liés aux fêtes omniprésentes des divers calendriers sont autant de pistes suggérées.
La terre, le père et la moulin
Sylvie Etrade et Claude Rivals
358 pages – Editions Cheminements – Prix hors affranchissement 21 euros
Au fil des pages vous découvrirez la vie de Mathilde née dans un moulin à vent. Elle vous narre les travaux au fil des jours ; elle tente de ressusciter le passé, son attachement au moulin, à son père, à ses terres. Une étude sociologique et ethnologique de l’Anjou du 19ème siècle.
Les Moulins à blé noir des paysans bretons
André Gaucheron
52 pages – Editions F.F.A.M. – Prix hors affranchissement 10 euros
Cet ouvrage, publié en 1990 en anglais a été enrichi par l’auteur de nombreux compléments inédits. Une somme des études molinologiques régionales à la disposition de tous …
Le Moulin qui avait perdu ses ailes
Monique Ribis
46 pages – Editions du Jasmin – Prix hors affranchissement 16 euros
Au fil des pages vous assistez à la renaissance du Moulin du Bonheur sur l’île de Porquerolles. Un conte merveilleusement illustré par Sabine Chautard. Laissez-vous bercer par cette aventure …
Ecrits
André Gaucheron
208 pages – Editions F.F.A.M. – Prix hors affranchissement 25 euros
De l’Antiquité grecque à l’étude fouillée de très nombreux moulins provençaux, ainsi qu’un regard pertinent sur le moulin et le meunier dans la crèche provençale, laissez-vous porter par les écrits d’André Gaucheron. Un style alerte, clair et précis, qui fait montre d’une érudition sans faille.
Balade au fil de l’eau
Eric Catherine
144 pages – Editions Mémoires et Cultures – Prix hors affranchissement 28 euros
Un cheminement sur les rives de l’Andelle, depuis les premières roues des moulins jusqu’aux turbines les plus puissantes développées depuis le XVIIIème siècle. Des photographies époustouflantes …
Balade au fil de l’eau
Eric Catherine
144 pages – Editions Mémoires et Cultures – Prix hors affranchissement 28 euros
Ce deuxième ouvrage vous entraine à la rencontre des moulins, tanneries et fonderies de l’Epte, la Lévrière et la Bonde. De nombreux témoignages et documents d’archives ne masquent pas la priorité de l’auteur, les photographies.
Ecrits et archives
Claude Rivals
238 pages – Editions F.F.A.M. – Prix hors affranchissement 35 euros
Ces écrits ne seraient pas sans la collaboration de son fils. Claude Rivals, enseignant en sociologie et ethnologie avait comme sujet de prédilection le moulin. Il aimait aller sur le terrain et parlait des moulins comme personne. Un puits de savoir que ces écrits nous permettent d’apprécier.
Le Moulin, histoire d’un patrimoine
Claude Rivals
4 fascicules – Editions F.F.A.M. – Prix hors affranchissement 24 euros
Moulin à eau, moulin à nef, moulin à marée et moulin à vent, quatre tomes pour vous plonger dans l’histoire des moulins de l’origine à nos jours.
De la terre au pain
16 cartes postales vous racontant la longue histoire du pain : le labour, les semailles, la moisson, la jachère, le battage, le moulin, le langage des ailes, la rotation de la toiture, la trémie, la mouture, le blutage, la livraison, le rhabillage, le pétrin, le four. Prix hors affranchissement : 10 euros.
CD Le Lizon d’hier et d’aujourd’hui
Jean-Paul et Annie Duchemin
10 + port 3 . Ponts, moulins, usines, tourneries et scieries. Association La Roue du Lizon, Cuttura. Auberge du Vieux Moulin, 39170 Cuttura Tél: 03 84 42 84 28. larouedulizon@wanadoo.fr
Moulins à papier papeteries de la Sèvre nantaise
Bernard Raymond
Du milieu du 16e aux premières années du 21e siècle, des premiers moulins à papier traditionnels aux usines les plus modernes, l'auteur explore l'ensemble de l'histoire de la fabrication du papier. Même si elle se limite géographiquement à cette région papetière de la Sèvre Nantaise, l'étude concerne aussi, de manière plus générale, l'écriture et ses supports successifs ; les matières premières utilisées ; les inventions techniques de la fabrication du papier ; les sources d'énergie utilisées ; l'évolution sociologique de la presse et de la librairie et, en conséquence, la démocratisation de l'information et du savoir ; enfin l'essor économique d'un autre usage du papier, celui de l'emballage et du carton ondulé
La mémoire de cette activité papetière sur les rives de la Sèvre Nantaise s'estompe.
Co-édition de l'association e+pi (entreprises et patrimoine industriel) et MeMo Editions, Coll Carnets d'usines, avril 2011 ISBN 978-2-352-89102-4 128 pages 15 x 21. Abondamment illustrés, documents inédits. Prix 19 .
Aventures en Val de Laize
Philippe Ponsot
Une plongée dans le patrimoine monumental, industriel et humain d'une petite vallée du Calvados, terre d'aventures à une vingtaine de km au sud de Caen. Commanderie des Templiers, carreau minier, importants moulins à huile, mais aussi petits moulins, tanneries, fromageries, fermes y témoignent d'une histoire prestigieuse. A la fin du XVIIIe siècle, la Laize actionnait 32 moulins, la plupart à farine ; au début du XIXe commence l'aventure industrielle avec l'essor des gros moulins à huile de colza et des tanneries. Nombreuses photographies quadrichromie. Circuits de balades.
Association Val de Laize. Editions Isoete, Cherbourg, avril 2011. 128 p. ISBN 978-2-35776-021-9. Prix 22,80 . Editions Isoete, 24, rue Emmanuel Liais, 50100 Cherbourg-Octeville. Tél : 02 33 43 36 64 - Fax : 02 33 43 37 13, larouedulizon@wanadoo.fr
DVD, Le Grand Moulin des Places (44) Réhabilitation d’un « moulin éolienne »
Durant 2 années, nous avons suivi la renaissance de ce magnifique moulin. Gros plans sur le savoir-faire des artisans, et ingéniosité des techniques actuelles en font un film d'exception. Durée 35 minutes Témoignage d'anciens, durée 35 mn (fils du dernier meunier du moulin des Places, un ancien meunier à St-Mars-du-Désert, le dernier exploitant agricole aux Places).
Rémi Valais Production (financé par les Pépinières du Val d'Erdre, propriétaire du Moulin des Places, St-Mars-du-Désert). Prix 20 + port 3, à commander à la FFAM.
Les moulins du Canton de Bourbourg
Jean Bruggeman
Voici le 3e Tome, regardant les moulins du canton de Bourbourg. Un canton très imbibé d'eau, couvert de watergangs, car en effet la mer arrivait jadis jusqu'au pied de Watten et même de la ville de Saint-Omer. Et pourtant pas un seul moulin à eau ne s'y trouve, sauf peut-être il y a très, très longtemps à Watten. L'homme au contraire a tout fait pour rejeter cette eau prégnante à la mer. Plus de 40 moulins à vent ont parsemé le territoire du canton composé de 12 communes : Bourbourg, Brouckerque, Cappelle-Brouck, Drincham, Holque, Looberghe, Millam, Saint-Momelin, Saint-Pierre-Brouck, Spycker, Watten et Wulverdinghe. Seules deux communes n'ont apparemment jamais eu de moulins à vent. Tous sont destinés à moudre le blé, sauf neuf concentrés au chef-lieu du canton destinés à tordre les graines oléagineuses, plus un moulin exceptionnel à fabriquer du ciment. Que reste-t-il de ces moulins ? Une tour, elle aussi exceptionnelle, en attente d'une restauration qui tarde, à Looberghe, village qui comptait aussi il y a quelques années deux rares tours octogonaux, dont un moulin de drainage remplacé par une affreuse station de pompage, alors qu'il était inscrit dans les Sites et protégé à l'Inventaire Supplémentaire des Monuments Historiques. Heureusement, il reste le superbe moulin de la Montagne à Watten, sauvé grâce à l'action conjointe de la Municipalité, de l'association des Amis du Vieux Watten et de l'ARAM Nord-Pas de Calais. Le seul donc du canton, ouvert au public, tournant au vent, pouvant moudre et situé dans un site remarquable.
Cet ouvrage de plus de 200 pages contient près de 300 illustrations, la plupart en quadrichromie. Même présentation que le tome 1. Papier semi-mat 115 gr. Brochage cousu au fil de lin. Couverture cartonnée, pelliculée. Dos carré.
Prix 60 . Frais d'envoi par la poste 9 (France métropolitaine). Tirage limité à 200ex. à commander au siège de l'ARAM-Musée des Moulins, rue Albert Samain 59650 Villeneuve d'Ascq. Chèque à l'ordre de l'ARAM Nord-Pas de Calais, Tel 03.20.05.49.34 Mail jeanbruggeman@nordnet.fr
Moulins et meuniers entre Boulogne et Falleron (44)
Outre l'inventaire des moulins (communes de St-Colomban, Legé, Corcoué-sur-Logne, La Limouzinière, Touvois, St-Etienne de Mer-Morte, Paulx, La Marne, St-Même le tenu, Machecoul, Fresnay-en-Retz, Bourgneuf-en-Retz), vous trouverez des articles sur le moulin à eau et la règlementation ; la fête patronale des meuniers, la Saint Honoré à Machecoul ; l'institution de la patente, son application chez les meuniers ; l'expérience pilote du moulin à vapeur de Pont-James ; Musseau, père et fils, charpentiers amoulageurs à Légé et le témoignage d'un meunier. Prix spécial souscription de 27,50 franco.
Dossier de la Société des Historiens du Pays de Retz, Maison de l'Histoire, 23, Rue J Duplessis. B.P.16, 44760 La Bernerie-en-Retz - Tél. : 02 51 74 63 73 courriel
Les Moulins du Trieux, Une promenade de Kerpert à l’Ile de Bréhat (état des lieux du patrimoine en 1999)
Jean-Nicolas Cornélius
Jean-Nicolas Cornélius, artiste-peintre, vous emmène faire une promenade d'aquarelle le long du Trieux, fleuve côtier des Côtes d'Armor, de la source au village de Kerpert jusqu'à l'embouchure à l'île de Bréhat. 52 moulins répartis sur les 73 km de son cours fluvial avec ses moulins de rivière, et les 15 km de son cours maritime avec ses moulins à marée.
115 pages illustrées d'aquarelles de l'auteur. Format 24x16, à l'italienne. Ed 2000, réédition juillet 2007. ISBN 2-906380-20-2. 18 + port 5, sur commande à la FFAM.
Histoire de l’usine métallurgique de Baudin (1794-1959)
Bernard Bichon (chercheur local conduisant des recherches sur les moulins du Jura)
Depuis 1993, l'association "les Amis des Forges de Baudin" s'attache à redonner vie au site de l'usine métallurgique de Baudin, à Sellières et Toulouse-le-Château (Jura) : musée présentant l'historique de l'usine, expositions, visites guidées. Ce livre présente la synthèse de l'histoire d'une usine qui ne fut pas seulement atelier de productions d'objets en fonte mais qui connut aussi une riche vie sociale. Format 21 x29,7. 287 pages. Éditions Les Amis des Forges de Baudin et Société d'émulation du Jura, 2007.
Prix : 33 franco, contact « Amis des Forges de Baudin » mairie, 39230 Toulouse-le-Château.
La petite histoire des moulins du canton de Montendre
Judith Rapet
Vingt années de recherches en Haute-Saintonge, visites sur le terrain, consultations de registres paroissiaux, d'actes notariés, procès, règlements d'eau. « Même si plus aucun ne fonctionne, 46 rescapés à vent qui se dressent telles des sentinelles, doublés de 73 à eau ont fait l'objet de nos longues investigations. » Abondamment illustré de lavis de Stany Zarkowski, l'ouvrage fourmille d'anecdotes croustillantes de la vie des meuniers.
Editions Le Passage des heures, 2010. ISBN 9 782916 405308. 128 pages. Prix 23 hors port. Courriel : judith.rapet@free.fr
La meunière de Boisard. Oizé. 1708-1724
Gérard Plommée
Historien, passionné de moulins, titulaire d'un DEA sur les moulins et leurs meuniers, spécialiste des moulins de la Sarthe, l'auteur nous offre une tranche de vie romancée, dans le Belinois, au Siècle des Lumières. Les sources proviennent des registres Baptêmes Mariages Sépultures de la paroisse et du minutier des notaires d'Oizé, ainsi que de recherches personnelles effectuées autour de la thématique des meuniers et des moulins de la région. Imprimerie de l'Huisne, octobre 2010, 272 pages, vente en librairie, Prix 24 . Contact 09 79 17 88 08. Gérard Plommée est l'auteur de Moulins à vent de la Sarthe, préface de Claude Rivals. Éd. de la Reinette, 2002, ainsi que d'un mémoire historique concernant le moulin de Boisard à Oizé à partir des sources des AD de la Sarthe (première mention 1507), 84 pages, polycopié 21x29. Rédige une thèse sur « Moulins, meuniers et garçons meuniers dans le Belinois et ses marges au XVIIIe siècle », sous la direction de Georges Comet, Université de Provence à Aix-en Provence.