Moulin à vent de Verzenay

Curieuse destinée que celle de ce moulin à vent de type champenois exemplaire. Il date de 1820 et il cessa de moudre définitivement en 1901, son meunier ayant décidé qu’il ne devait pas tourner après sa mort. En 1904, ses héritiers le vendent à une maison de Champagne qui en est toujours propriétaire. Il a …

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Moulin de Domprémy

Présumé pour une part du 18e siècle, mais très transformé au cours du 19e siècle, ce moulin à farine a repris un site déjà mentionné en 1511 et en 1574. Le bâtiment est à deux étages à pans de bois et torchis en partie et en essentage de planches ; la roue hydraulique est à …

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Moulin de Baissey

Le moulin de Baissey plonge ses racines dans le Moyen Age. Propriété des Évêques de Langres, il fut vendu à la Révolution comme bien national. Son bief, établi dans la période médiévale, présente la particularité d’être creusé à flanc de coteau et de conduire les eaux de la Vingeanne sur plus d’un kilomètre deux cent, …

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