La route des moulins propose une liste non exhaustive des moulins de France et de Navarre, voire même de l’étranger
Moulin vraisemblablement construit au XIème – XIIème siècle par les moines voisins, son mécanisme dit «à l’anglaise» date néanmoins de 1850. Converti en minoterie en 1930, on peut découvrir aujourd’hui ses mécanismes disposés sur trois étages ainsi que sa turbine. Le bassin octogonal en pierre est en cours de restauration, le canal d’arrivée dégagé. De …
Le moulin de Castel est un moulin à farine, restauré par une association. Monument datant du 19ème siècle, il y est toujours possible d’y moudre le grain. Son mécanisme repose sur une roue horizontale à cuillères (roudet). Sa restauration a fait l’objet d’une publication de l’Association Rouergate de Sauvegarde des Moulins qui décrit avec beaucoup …
Autrefois nommé Lou Mouli Del Raynal, il se trouve au centre du bourg. Il est sans doute le plus ancien moulin de la Serre. Son ancien propriétaire, M. Calmels, y fabriquait une farine de qualité et de l’huile de noix jusqu’en 1950. Ce moulin a été restauré par son actuel propriétaire, M. Alexandre, dès 1980 …
Le Musée du Rouergue est réparti sur une dizaine de sites avec chacun sa fonction et ses caractéristiques. Le musée des arts et métiers traditionnels à Salles-la-Source, installé dans les bâtiments rénovés de l’ancienne filature, est organisé en 4 parties : les machines d’autrefois, l’Homme et le monde minéral, et le monde végétal, et le …