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 | LE PAIN D’AVANT 172 pages – Pornic Océan Editions – Prix hors afranchissement25 €Port : 8€ L’auteur, Jean Moreau, est meunier à Saint-Hilaire-de-Loulay, en Vendée. Son moulin à meules de l’Écornerie y existe depuis 1530. Il avait fermé ses portes sur 500 ans d’histoire jusqu’à ce que Jean, huitième meunier du nom, décide de le faire renaître et ainsi, d’en faire un moulin-laboratoire. À travers ces pages, l’auteur raconte l’aventure de cette incroyable réhabilitation patrimoniale, d’un métier, des outils, de pratiques oubliées. |
Aimer les Moulins de France
Jean-Pierre Henri Azéma
128 pages – Editions Ouest-France – Prix hors affranchissement 5 euros
Entrez dans ce livre … comme dans un moulin ! Laissez-vous surprendre par la diversité de ces bâtiments et de leurs mécanismes magiques ! Partez à la rencontre d’hommes hors du commun.
Entrez dans ce livre … et laissez-vous guider.
Glossaire du Molinologue
Roland Flahaut
126 pages – Editions F.F.A.M. – Prix hors affranchissement 16 euros
La réalisation de ce glossaire est le fruit de recherches et d’un travail de synthèse dans la littérature molinologique et de contacts avec des meuniers et leur entourage. Un hommage aux témoins essentiels du passé.
L’Art du Meunier au XVIIIe siècle
Extrait de l’Encyclopédie méthodique de 1788
120 pages – Editions F.F.A.M. – Prix hors affranchissement 20 euros
Cette réédition présente un exposé des connaissances molinologiques à la veille de la Révolution Française. La meunerie cesse d’être une tradition empirique pour devenir un art raisonné. Une véritable mine… de farine.
Le Moulin de la Chaussée
Sauvetage du dernier moulin à eau de Paris
208 pages – Editions F.F.A.M. – Prix hors affranchissement 20 euros
Au fil des siècles, vivez l’aventure de ce moulin-pendant qui survécut grâce à des passionnés et fut sauvé de la démolition par la persévérance de nombreux acteurs. L’histoire de la meunerie et de toute une ville.
Les Moulins à vent à hourdais
Chris Gillings et Christian Cussonneau
66 pages – Editions F.F.A.M. – Prix hors affranchissement 25 euros
Après avoir découvert la signification du moulin à « hourdais », nos auteurs vous accompagneront et vous feront partager la découverte de tous ces moulins au nord-est de la Bretagne. Un parcours enchanteur.
Les Moulins de la Seine Normande Patrick Sorel
152 pages – Editions F.F.A.M. – Prix hors affranchissement 22 euros
Partez à la découverte des moulins à roue pendante et des moulins-bateaux peu connus du public. Une longue et patiente recherche menée dans les archives et sur le terrain de l’Eure à la Seine-Maritime. Une étude accessible à tous.
Moulins Maître des eaux, maîtres des vents
Jean Bruggemann
120 pages – Editions REMPART – Prix hors affranchissement 18 euros
L’auteur aborde le thème des moulins sous les aspects historique, architectural, technique et humain. Il souhaite faire connaître au grand public ce patri- moine qu’il n’a cessé d’étudier et de réhabiliter.
Guide pour la réhabilitation des moulins hydrauliques en vue de la production d’électricité
Michel Heschung
110 pages – Université Bretagne Sud – Prix hors affranchissement 26 euros
Cette étude détaille une démarche cohérente, illustrée par deux cas de figure. L’aspect environnemental, incontournable dans toute démarche de développement durable, et l’aspect humain, permettant une réhabilitation dans l’intérêt collectif.
Les Roues Hydrauliques
Alain Schrambach
156 pages – Editions F.F.A.M. – Prix hors affranchissement 25 euros
L’auteur a consacré une partie de sa réflexion à s’informer sur l’état des connaissances aux différentes époques des questions hydrauliques, et a tiré de ses observations un ensemble de considérations sur leur fonctionnement.
Les Moteurs autres que les Roues Hydrauliques
Alain Schrambach
142 pages – Editions F.F.A.M. – Prix hors affranchissement 28 euros
Cette étude est la suite de celle consacrée aux roues hydrauliques. Un inventaire exhaustif des différentes turbines, des nombreux moteurs et des types de liaisons moteurs-machines.
Restaurer le Moulin
Jean Bruggeman
128 pages – Editions F.F.A.M. – Prix hors affranchissement 25 euros
Ce livre est avant tout un ouvrage destiné aux passionnés qui s’attaquent à la réhabilitation des moulins. Il se veut un guide d’orientation et de conseils afin d’éviter des erreurs, sources de perte de temps et de finances.
Le livre de chevet de la restauration …
Travailler au Moulin
Jean Bruggeman
200 pages – Editions A.R.A.M. Nord – Prix hors affranchissement 30 euros
Cet ouvrage est un outil de référence pour la formation de meuniers bénévoles. Il est le fruit d’une collaboration entre le Nord– Pas-de-Calais et la province de Flandre-Occidentale. Le manuel bilingue du meunier …
Histoire du Musée des Moulins de Moulins (Allier)
Société d’Emulation du Bourbonnais
136 pages – Editions F.F.A.M. – Prix hors affranchissement 20 euros
« Les moulins qui donnèrent leur nom à la ville de Moulins ». Le point de départ de l’aventure de cette ancienne province du Bourbonnais que vous découvrirez depuis le Xe siècle en consultant les documents et collections dispersées mais reconstituées avec patience.
Moulins d’Aulnoye et d’Alentour
Jean-Claude Gaillard
176 pages – Editions S.H.R.P.A. – Prix hors affranchissement 23 euros
L’histoire des 90 moulins de la région Île-de-France sur une période de 2 000 ans mais surtout celle des meuniers avec leurs coutumes. Un ouvrage rempli d’anecdotes comiques ou tristes, témoin de cette passion molinologique.
Moulins en Touraine
Gabriel-Henri Penet
218 pages – Editions Cheminements – Prix hors affranchissement 30 euros
Un parcours de charme à la rencontre des plus beaux moulins typiques de cette région de Touraine ; l’auteur s’efforce de reconstituer leurs origines et leur histoire depuis le XIIe siècle.
Les Moulins à Vent Beauce-Val de Loire
André Gaucheron
108 pages – Editions Alphonse Marré – Prix hors affranchissement 20 euros
Ce livre nous convie à une promenade contemplative à la découverte des moulins à vent de la Beauce-Val de Loire ; beaucoup de ces moulins ont disparu mais sont encore parmi nous grâce aux superbes illustrations de Jean Feugereux et Jean-Claude Boulay.
Les Saints protecteurs des Moulins
Jean-Claude Gaillard
208 pages – Editions Amarco – Prix hors affranchissement 20 euros
Dans la continuité de ses devanciers, l’auteur passe au crible et enrichit cette soixantaine de protecteurs glorieux ou méconnus. Une enquête où les dictons météorologiques liés aux fêtes omniprésentes des divers calendriers sont autant de pistes suggérées.
La terre, le père et la moulin
Sylvie Etrade et Claude Rivals
358 pages – Editions Cheminements – Prix hors affranchissement 21 euros
Au fil des pages vous découvrirez la vie de Mathilde née dans un moulin à vent. Elle vous narre les travaux au fil des jours ; elle tente de ressusciter le passé, son attachement au moulin, à son père, à ses terres. Une étude sociologique et ethnologique de l’Anjou du 19ème siècle.
Les Moulins à blé noir des paysans bretons
André Gaucheron
52 pages – Editions F.F.A.M. – Prix hors affranchissement 10 euros
Cet ouvrage, publié en 1990 en anglais a été enrichi par l’auteur de nombreux compléments inédits. Une somme des études molinologiques régionales à la disposition de tous …
Le Moulin qui avait perdu ses ailes
Monique Ribis
46 pages – Editions du Jasmin – Prix hors affranchissement 16 euros
Au fil des pages vous assistez à la renaissance du Moulin du Bonheur sur l’île de Porquerolles. Un conte merveilleusement illustré par Sabine Chautard. Laissez-vous bercer par cette aventure …
Ecrits
André Gaucheron
208 pages – Editions F.F.A.M. – Prix hors affranchissement 25 euros
De l’Antiquité grecque à l’étude fouillée de très nombreux moulins provençaux, ainsi qu’un regard pertinent sur le moulin et le meunier dans la crèche provençale, laissez-vous porter par les écrits d’André Gaucheron. Un style alerte, clair et précis, qui fait montre d’une érudition sans faille.
Balade au fil de l’eau
Eric Catherine
144 pages – Editions Mémoires et Cultures – Prix hors affranchissement 28 euros
Un cheminement sur les rives de l’Andelle, depuis les premières roues des moulins jusqu’aux turbines les plus puissantes développées depuis le XVIIIème siècle. Des photographies époustouflantes …
Balade au fil de l’eau
Eric Catherine
144 pages – Editions Mémoires et Cultures – Prix hors affranchissement 28 euros
Ce deuxième ouvrage vous entraine à la rencontre des moulins, tanneries et fonderies de l’Epte, la Lévrière et la Bonde. De nombreux témoignages et documents d’archives ne masquent pas la priorité de l’auteur, les photographies.
Ecrits et archives
Claude Rivals
238 pages – Editions F.F.A.M. – Prix hors affranchissement 35 euros
Ces écrits ne seraient pas sans la collaboration de son fils. Claude Rivals, enseignant en sociologie et ethnologie avait comme sujet de prédilection le moulin. Il aimait aller sur le terrain et parlait des moulins comme personne. Un puits de savoir que ces écrits nous permettent d’apprécier.
Le Moulin, histoire d’un patrimoine
Claude Rivals
4 fascicules – Editions F.F.A.M. – Prix hors affranchissement 24 euros
Moulin à eau, moulin à nef, moulin à marée et moulin à vent, quatre tomes pour vous plonger dans l’histoire des moulins de l’origine à nos jours.
De la terre au pain
16 cartes postales vous racontant la longue histoire du pain : le labour, les semailles, la moisson, la jachère, le battage, le moulin, le langage des ailes, la rotation de la toiture, la trémie, la mouture, le blutage, la livraison, le rhabillage, le pétrin, le four. Prix hors affranchissement : 10 euros.
CD supplément au n° 88 octobre 2011 de la revue Moulins de France
Enregistrements audios et diaporamas des conférences EPTB et Mme Ralli lors du congrès FFAM 2011
Voir Sommaire
NB le CD ne peut être vendu séparément, prix du n° 7,50 € (ou 10 € port inclus)
Pour info les 4 n° trimestriels de la série 2011 : 26,50 € port inclus (cf sommaires séries 2011 et antérieures)
UN FILM RÉALISÉ PAR L’ONEMA POUR DÉCOUVRIR LA POLITIQUE PUBLIQUE DE L’EAU EN FRANCE…
Un film de 8mn réalisé par les agences de l'eau à l'occasion du 6ème forum mondial de l'eau retrace l'histoire de la politique de l'eau, les principes, les enjeux et décrit les acteurs qui la mettent en œuvre à partir des trois grandes lois sur l'eau : 1964, 1992 et 2006...
Insertion FFAM dans le Journal des Maires
Peut être téléchargée pour utilisation dans vos supports de communication
QUI EN VEUT AUX « SEUILS » DES MOULINS de France ? Le combat de la FFAM…
Interview par l'association AJPAT des Journalistes du Patrimoine, sur le Salon du Patrimoine culturel, le 4 novembre 2012
Conférence d’Arsène Poirier, président de l’association de sauvegarde des Moulins et Rivières de la Sarthe ASMR72
Voir diaporama « Sauvegardons nos petits barrages »
13e Carrefour des gestions locales de l'eau, les 25 et 26 janvier 2012 (Atelier continuité écologique des cours d'eau : les obstacles Grenelle)
L’INPI, Institut national de la Propriété industrielle, donne accès librement à son fonds patrimonial unique
Via sa base de données concernant les Brevets délivrés au XIXe siècle. Vous pourrez y retrouver toute l'histoire de l'innovation dans notre domaine. Contact : Steeve Gallizia INPI / DSI / Pôle Archives 15, rue des Minimes CS 50001, 92677 Courbevoie Cedex. Tél : 01.56.65 83 51. Courriel sgallizia@inpi.fr. Site : www.inpi.fr
Moulins à eau, Guide à l’attention des propriétaires de moulins, Droits, Devoirs, Informations, Conseils
Guide rédigé en collaboration entre l'AFEPTB, la FFAM, la FDMF, brochure 22 pages. Edité par l'AFEPTB, Novembre 2013. Ce document à l'attention des propriétaires de moulins hydrauliques est le fruit d'une collaboration entre l'Association Française des Etablissements Publics Territoriaux de Bassin (AFEPTB), la FFAM et la FDMF. Il a été initié suite à un engagement pris par l'AFEPTB lors du contre-colloque organisé en 2010 par la FFAM, à l'issue duquel la FFAM a été reconnue comme partenaire incontournable, et les seuils regardés comme compatibles « pour des rivières vivantes »...
Reproduction libre de droits. A diffuser largement, y compris aux administrations, aux élus etc... Des exemplaires papiers sont disponibles sur demande, se renseigner à la FFAM.
Informations sur la continuité écologique ICE
ONEMA, 204 pages. ISBN 979 10 91047 296
Evaluer le franchissement des obstacles par les poissons - Principes et méthodes
L'objectif de ce document est de présenter les enjeux de la continuité piscicole, les principes scientifiques qui ont prévalu à la construction de cette méthodologie d'évaluation, ainsi que le protocole standardisé, dénommé ICE, qui a été développé. Il permet de diagnostiquer de manière simple et objective le risque d'entrave au déplacement de l'ichtyofaune en montaison, généré par les principaux types d'obstacles physiques à l'écoulement et pour les espèces communes des cours d'eau de France métropolitaine. Ce diagnostic repose sur la confrontation des caractéristiques typologiques, géométriques et hydrauliques des obstacles avec les capacités physiques de déplacement des espèces de poissons considérées.
Cet ouvrage poursuit la collection Comprendre pour agir qui accueille des ouvrages issus de travaux de recherche et d'expertise mis à la disposition des enseignants, formateurs, étudiants, scientifiques, ingénieurs et des gestionnaires de l'eau et des milieux aquatiques. Il est consultable sur le site internet de l'Onema rubrique publications ainsi que sur le portail national les documents techniques sur l'eau (www.documentation.eaufrance.fr/).
Encart FFAM Annuaire des cadres parution septembre 2013
Le lobby de l’eau
Marc Laimé, François Bourin Editions, 408 pages, 26 €. Juin 2014.? ISBN : 979-10-252-0038-4. Les éditions nouvelles François Bourin - 154 rue Marcadet 75018 Paris Tel : 01.42.57.82.08
La France de nouveau condamnée par la justice européenne à cause de son incapacité à améliorer la qualité de ses eaux. Une situation dont est responsable le "lobby de l'eau" que dénonce dans son nouveau livre le spécialiste Marc Laimé.
La France a de nouveau été condamnée ce jeudi 4 septembre par la justice européenne pour manquement à ses obligations de lutte contre la pollution aux nitrates. « Cette décision est regrettable mais justifiée. C'est la cinquième fois que la France est condamnée par l'Europe pour non respect de réglementation, après des condamnations en 2001, 2004, 2008 et 2013. Elle a également été condamnée par les juridictions administratives françaises comme en 2009 par la Cour administrative d'appel de Nantes », rappelle Marc Laimé, spécialiste de l'eau.
« Il n'y aura pas de réponse réglementaire solide sans une réponse agronomique et politique forte pour faire émerger un nouveau modèle agricole durable et non polluant. Or le résultat de l'action du lobby de l'eau est que « la politique de l'eau se décide en France au ministère de l'Agriculture et non pas à celui de l'Écologie », se désole-t-il.
Le dernier livre de Marc Laimé s'attaque au lobby qui a fait main basse sur la gestion de l'eau en France, un marché qui génère vingt-trois milliards d'euros chaque année.?
Qui sont les membres de ce lobby ? Une petite centaine de personnes, hommes politiques, hauts-fonctionnaires, associatifs, représentants de l'agriculture, de l'industrie et de l'énergie et des grands organismes de recherche spécialisés, installés à l'intérieur du système et omniprésents. D'abord les élus, car il en faut pour prendre la direction des Comités de bassins et de diverses commissions. Ces « barons » de l'eau multiplient les casquettes. C'est ainsi qu'ils peuvent faire voter des budgets d'institutions publiques qu'ils dirigent en faveur d'entités privées dans lesquelles ils siègent. Ces élus ont fait alliance avec les représentants de deux grands corps de l'État issus de l'ENGREF (École nationale du génie rural et des eaux et forêts) et des Ponts-et-Chaussées. Ces hauts-fonctionnaires « trustent » tous les postes de décision dans les six ou sept ministères concernés,? puis dans les services concernés de l'État (lDREAL, DRIRE et autres DDTM ou MISEN). On retrouve ensuite ce que Marc Laimé appelle les « porteurs d'intérêt » des secteurs de l'agriculture, de l'industrie et leurs fédérations professionnelles, dont évidemment la FNSEA et Veolia, Suez et Saur. Puis viennent les représentants des grands organismes de recherche comme l'OIE (Office international de l'eau) ou le BRGM (Bureau de recherche géologiques et minières) qui prennent de plus en plus d'importance car, selon le livre, on assiste à un détournement progressif de la recherche publique pour des intérêts privés. Marc Laimé explique au fil des quatre-cents pages l'alliance qui s'est nouée et renforcée entre tous les acteurs du lobby depuis que la France, au début des années soixante, a organisé la gestion de ses eaux par bassins versants, via six Agences de l'eau. « Ce modèle de gestion a fait école dans le monde entier, mais ses dérives constituent aujourd'hui le frein majeur aux réformes indispensables à ce système à bout de souffle », constate-t-il. Son ouvrage n'est pas un livre de plus sur les ententes sur le marché de la distribution et la position dominante de Veolia ou de Suez. Il analyse les causes structurelles qui ont conduit à l'impasse qu'il décrit. « L'action de ce lobby a fait que la gestion de l'eau a graduellement échappé à tout contrôle démocratique. C'est d'ailleurs la seule politique publique financée par l'impôt qui ne fasse l'objet d'aucun contrôle ni à l'Assemblée nationale ni au Sénat. Le résultat est sidérant : on ne connaît ce que coûte la gestion de l'eau dans notre pays qu'à deux milliards d'euros près ! » Pour appuyer sa démonstration et achever de convaincre de l'impuissance des politiques face à la machine bureaucratique contrôlée? par le lobby, Marc Laimé relate en détail comment la ministre de l'Écologie Delphine Batho (vite limogée et remplacé par Philippe Martin qui a abandonné toute velléité de réforme) s'est vu empêchée d'engager tout changement (et ce à notre grand regret). ?« Le lobby a fait systématiquement obstacle à toute mesure pouvant s'apparenter à une remise en cause non seulement de la politique de l'eau mais surtout des politiques agricoles qui sont un désastre pour la qualité de l'eau ». Son récit est d'autant plus passionnant et bien étayé qu'il a participé avant et pendant la campagne électorale de François Hollande à un « think tank » interne au PS sur les problèmes que connaît la gestion de l'eau en France et les réformes à conduire.